牛乳だけで練りました。

３月は年度替わりで慌しくてお休みしていたパン教室ですが、
新しい春を迎えて、再びお友達と楽しくパンを焼くことができました。
４月のパン教室は、ミルクハース。
牛乳だけで練ってあるので、きめ細かくてとっても柔らかです。
卵白を生地に練りこむことによって、外はパリッとした焼き上がりです。
サンドイッチによくあいます。
これからの行楽シーズン、スライスしたトマトやきゅうり、ハムやチーズをタッパーに入れて
前日に焼いておいたパンを持参して、アウトドアでサンドイッチなんていうのもいいですね。
春におすすめのミルクハース、母のお気に入りのパンです。