メープルシフォン

昨日の夜、メープルシフォンケーキを焼きました。
ミャンマーからのお客様を迎える準備です。
ここのところ、めずらしくお掃除を頑張っていた母ですが
やっぱりお掃除は苦手です。
同じ主婦業なら、食べる楽しみのあるものがいいですね。

ネットでお取り寄せしたクイジナート社のハンドミキサーを早速試してみました。
手前にあるバルーンウィスクというアタッチメント、卵白と生クリームの泡立て専用です。
あっという間にメレンゲが出来上がりびっくりです。
さすがクイジナート、今まで使っていたハンドミキサーとは比べ物にならないほどパワーも強力でした。
これからのお菓子作りに、頼れる１台になりそうです。
ミャンマーからのお客さんのウェルカムティータイムは、
メイプルシフォンケーキにいちごを添えて、
お茶は、グリーンティーにしてみました。
ミャンマーには日本のような大きないちごはないそうですよ。