昨日に引き続き

昨日に引き続き今日も朝から雨の週末。
こんな日は、買い物に出かけるのも億劫です。
ごはんは冷蔵庫にあるもので作っちゃお。
ビタミンＢさんからいただいたさつまいもで、
なにか作ろうかな。
安納芋という、珍しい品種です。
きれいなお花の形をしています。
甘いよと言われたので、大事にとってありました。
おうちにある材料で作れるもの。
そうだ、芋ういろを作ろう。







カットしてみたらサプライズ！
中身はほんのりきれいなオレンジ色です。

蒸し器で蒸して、
芋ういろのできあがり。
子供の頃おばあちゃんが作ってくれた
懐かしいおやつ。
和菓子屋さんでは、鬼まんじゅうという名前で
売ってますが、
おばあちゃんの呼び方は、
芋ういろ。
甘くて柔らかくておいしいお芋でした。　

 

ハッピーハロウィーン

今日は、ハロウィーンです。
仕事から帰ってパンプキンタルトを焼きました。
タルト生地と、パンプキンのピュレを作って。
思いのほか時間がかかりました。
なので晩御飯は、カレーにしました。
今日はメインディッシュよりも
デザートがメインです。
砂糖を控えめにして、
かぼちゃの自然の甘さとシナモンのかおり。
そしてバターたっぷりのタルト生地。
秋の収穫祭の満腹デザートでした。

 

つまらないものですが

今日は、ジャッキーのお誕生日に失敗したスポンジで
トライフルを作りました。
スポンジをカットして、キウィとバナナをのせて、
ゆるめのカスタードと生クリームをのせて。
赤いベリーがあるとかわいいんだけど、
なかったので冷凍ブルーべリーをトッピングしました。
　Ｔｒｉｆｌｅ　　お味は、というと、
もっとたっぷりフルーツを入れて酸味をきかせて、
クリームもたっぷりにするとよりおいしかったかな。
次回は大きめのガラスのボールで作ってみよう。
パーティーのデザートにもいいですね。



Ｔｒｉｆｌｅ　は、イギリス人の大好きなデザート。
つまらないもの、とか、ありあわせ、なんて意味なんだそう。
冷蔵庫の中のありあわせで出来てしまうから。
スポンジにシェリー酒をしませるとリッチな味になるそうです。
英国の高級レストランでウェイターが、
「つまらないものですが。」
と、Ｔｒｉｆｌｅ　を給仕してくれる姿が目に浮かんでしまった。
いつか本場英国で食べてみたいな。
そして今日の夜は、瀬戸物祭の花火の日です。
打ち上げ場所は、権現山。
で、権現山ってどこにあるんだっけ？
ネットで検索してみました。
長年住んでいながら権現山がどこにあるのか、
今日の今日まで知らなかった。
いざ、権現山めざして出発。
花火は、７時１０分～５０分までです。
晩御飯をすませて出かけたのは、夜の７時すぎ。
これじゃあ、権現山にたどりつくまでに花火が
終わっちゃうよ。



歩き初めてすぐに、花火の音が聞こえてきました。
途中、歩行者専用の橋にたどりついたのが、７時３０分頃。
橋の上には近所の人が大勢、花火見物に出ていました。
マンションの影にもならず、絶好のポイントです。
ここで、最後まで花火見物を楽しむことにしました。
今日は、とても蒸し暑い日でした。
夜になっても空気がもわっとして、汗だくになりながら帰路に着きました。
来年は、権現山の上で花火見物と洒落てみよう。
一緒に行きたい人、この指とまれ。