ちょっと大人のジンジャーエール

仕事の帰りに農協によったら、
ちょうど新しょうがとカボスが並んでいました。
今日は、自家製ジンジャーエールを作ろう！
たまへいに前から作ろうと頼まれていたものです。
レシピには、レモン汁を入れるとなっていましたが、
せっかくカボスを見つけたので、代用してみることに。
学校から帰ったたまへいにしょうがを見せると、
「すぐ作りたい！」






しょうがをおろすのは、たまへいのお仕事です。

おろししょうが、砂糖、水、ローリエ、鷹の爪を煮て、
仕上げにレモンの絞り汁（今回はカボスで代用）を入れます。


とろーり濃厚なしょうがシロップのできあがり。







しょうがシロップを炭酸水で割ったら、
自家製ジンジャーエール。
ピリッとしょうがのきいた大人の飲み口。
塾帰りに、たまへいの一杯。
バイト帰りに、Ｙも一杯。
学校帰りのジャッキーも一杯。
おばあちゃんからも味見したいとのリクエストあり。
自家製ジンジャーエールは大人気。
くいっと一杯、たまへいのひとこと。
「これ、うまい！風邪のときにもいいかも。」