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毎日のくらしで見つけたもの 

2008年5月よりスタート。 3人の子育てをしながら日々感じること、母の生活日記です。 過去のブログ「いきものいっぱい」2006年9月~2008年5月はリンクしています。 halのブックレビュー 「一冊の本から旅の世界へ」も更新中です。

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今日はみみの日

今日は楽しいひな祭り。太巻きを作ってみました。
テレビで見たひな祭りの巻き寿司がすごくおいしそうだったからまねしてみました。
岩手県花巻市、山の暮らしなので昔は肉や魚があまり手に入らない。
おばあちゃんが作っていた定番の巻き寿司の具は、玉子焼き、椎茸、干ぴょう、茹でホウレン草、紅しょうが、
そしてあとひとつはなんでしょう?
答えは、胡桃でした。
胡桃は、栄養価が高く、良質な脂肪を含んでいます。魚と同じ不飽和脂肪酸が含まれているんだそうですよ。
そして食感もいい。
IMG_0580.jpgこれが我が家の太巻きです。
具は、玉子焼き、椎茸、干ぴょう、胡瓜、紅しょうが、いくら
そしてもちろん胡桃も入れました。
山盛りです。
本日の晩御飯のメニューは、
おばあちゃん風太巻き寿司、
菜の花のからしあえ、湯豆腐でした。







卒業式が無事終わった翌日、朝起きるとYが、「ピアスあけたい。」
「今日は友達みんな、ピアスあけて、髪そめるんだって。」
卒業したらまず自動車学校、と思っていた母は、
卒業したらまずピアスなんて、思いもよらなかったな。
「昔は、親からもらった体に傷をつけるなんて、大変なことだったんだよ。
そんなにあわてなくてもいいから。家の近くで信頼できる上手な病院を探して。
それに大切なことをするには日柄を選ばなくちゃ。」
と言うと、Yは意外な様子。
カレンダーを見ると、その日は仏滅でした。「今日はだめだめ。」
そして今日、朝起きるとさっそくYは、「ピアスあけに行ってくる。今日は大安だよ。」
そんなにピアスあけたかったんだね。若いなあ。
Yは近くの病院に電話をしました。
いろいろ質問されたなかに、「どこですか?」とういのがありました。
Yが電話を切った後に、2人顔を見合わせ笑ってしまいました。
「どこですか?」って聞くんだね。
そしてYは自転車に乗って出かけていきました。
今日は3月3日のひな祭りの大安の日。
そして後から気がつきました。今日はなんと、みみの日でした。
記念日にふさわしい日です。
ところでYは、髪を染めるのは今のところ興味ないんだそうです。
「茶色に染めるのはみんながやってるからいやだな。どうせ染めるなら金髪がいい。」
母は生まれてから一度も、自分の髪を染めたことがない。
そしてこれからも。
Yに、「かっこいい。」と言われた。
このまま美しい白髪のおばあちゃんになるのが夢です。
髪を金髪に染められるのも、一生のうちで大学生の間だけかもね。
Yが金髪になる日、想像しただけでも面白い。

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ぬくぬく育つヨーグルト

IMG_0537.jpgすったもんだあったケフィアヨーグルト作り、
こんなものが見つかりました。
おくるみちゃんです。
ケフィアヨーグルト菌を貰った時に、
セットで入っていたことをすっかり忘れていました。
コンセントに差し込んで使う牛乳パック用の
電器おくるみです。
これならぬくぬく育ってくれそうです。






ところで昨日のチーズケーキ、
ひと晩おいて食べてみたら、味に変化がありました。不思議です。
バナナ味から
こんどはミルクキャラメル味になってる。
おいし~い。
ケフィアヨーグルト七変化、いろんな味が楽しめます。

受験生の願い

今日は節分です。
ひいらぎに鰯の頭を刺して玄関に飾りました。そして豆まきです。
恵方巻っていうのは、母の子供の頃の風習にはなかったので、今まで食べたことなかったんです。
最近の恵方巻ブームはすごいですね。海苔組合の策略にまんまとひっかかりました。
今年はYが、「恵方巻食べたい。」と言ったので初めて作りました。
受験生の願いだから、叶えてあげなきゃ。
IMG_0526.jpgおうちにある材料で、シンプルに作りました。
具は玉子焼と胡瓜と、いただき物の牛肉のしぐれ煮です。
みんなで南南東の方角を向いて、「いただきま~す。」
お腹もすいていたので、
願いごとを唱えることも忘れてパクリ。
でも食べながら、ちゃんとお祈りしましたよ。
仕事に出かける前に大鍋で煮ておいた
おでんも、じっくり温めて。
大根が柔らかくておいしい。
やっぱり和食はいいな。





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