母と娘

今日はアボリーゼの１７歳のお誕生日です。
お誕生日のお祝いはアボリーゼのリクエストで、
ラザーニャといちごのチョコレートクリームケーキです。
つけあわせは茹でたホウレン草。ジャガイモとオニオンのマスタードスープも作りました。
今日は仕事から帰って急いでラザーニャを作ったら大失敗。
水分が足りなくて、一番上にのせたラザーニャがバリバリのおせんべいになってしまいました。
皿にきれいに取り分けることもできなくてぐちゃぐちゃに。せっかくのお誕生日なのに母大ショックです。
それでもみんな、「おいしいよ！」と文句も言わず食べてくれました。やさしいですね。

甘さ控え目の苺のチョコレートクリームケーキ。
手作りのお誕生日ケーキを食べてくれるのも
あと何年かな？なんて考える年頃になりました。
最近アボリーゼと、女同士の会話ができるのが
とても楽しい母です。
娘がいるって幸せですね。