ごはんがたってる

我が家に新しい炊飯器がやってきました。
前の炊飯器は、お釜のテフロンがはげて
ボロボロになってしまい、
それでもしばらく我慢して使っていました。
もうそろそろ限界、買い替え時です。
思い切って一升炊きの高級炊飯器を奮発しました。
いつもは胚芽精米を食べているので、
白米を買ってきましたよ。
スーパーで今週の奉仕品の新米のこしひかり。
どんな御飯が炊けるかな、楽しみだ。
銀シャリです。




炊飯は、電気節約のＥＣＯ炊飯モードから、お米の種類や炊き方によって様々なコースが選べます。
選んだのはもちろん、白米銀シャリコース。
ＥＣＯ炊飯よりも１０分ほど余分に時間がかかります。
時間をかけて、甘みうまみを引き出します。
さあ、どんなかな。
炊き上がりは、一粒一粒のお米がふっくらして見た目も美しい。
ごはんがたってるとは、このことですね。
今日はおいしい白米が味わえる献立です。
　　秋刀魚のぬか漬
　　ほうれん草のおひたし
　　わかめとえのきと卵のおすまし
　　そして、
　　新米の銀シャリ
にっぽんの晩御飯です。
美味しかった。
ご馳走様でした。