不思議な青いたまご
2010.11.28 |Category …おうちごはん
小原のおみやげ、不思議な青いたまご。
たまご村で見つけました。
赤玉子5個と不思議な青いたまご1個、
Mちゃんとトレードしました。
アンデス原産のアローカナと中国原産の鳥骨鶏を
交配させた殻の青いたまごです。
写真で見ると白いたまごに見えますが、
ほんのり、うす青色をしています。
どんなかなあ。
ドキドキしながら、殻を割ってみました。
中身は案外普通の黄色です。
たまごかけご飯にしてみました。
一膳のたまごかけご飯を家族5人で囲み
分けあっていただきました。
柴田豆腐でお土産に買ったがんもどきは、
オーブントースターで焼いて食べたらとっても美味。
暖かいお味噌汁と一緒に、
今日は、美味しい朝御飯でした。
魯山人の究極のたまごかけご飯。
生たまごを両てのひらの中で30分ほど温めます。
たったそれだけ。
なのに、どんな玉子でもとびきりおいしいたまごかけご飯になるそうです。
冷蔵庫から出したばかりの冷たい玉子よりも、人肌であたためた37度くらいの温度が、
一番、人間の舌がうまみを感じることができる温度なんだそうです。
まだ試したことはないんですが、興味のある方はぜひ。
あなたのハンドパワーの威力、報告楽しみにしています。
たまご村で見つけました。
赤玉子5個と不思議な青いたまご1個、
Mちゃんとトレードしました。
アンデス原産のアローカナと中国原産の鳥骨鶏を
交配させた殻の青いたまごです。
写真で見ると白いたまごに見えますが、
ほんのり、うす青色をしています。
どんなかなあ。
ドキドキしながら、殻を割ってみました。
中身は案外普通の黄色です。
たまごかけご飯にしてみました。
一膳のたまごかけご飯を家族5人で囲み
分けあっていただきました。
柴田豆腐でお土産に買ったがんもどきは、
オーブントースターで焼いて食べたらとっても美味。
暖かいお味噌汁と一緒に、
今日は、美味しい朝御飯でした。
魯山人の究極のたまごかけご飯。
生たまごを両てのひらの中で30分ほど温めます。
たったそれだけ。
なのに、どんな玉子でもとびきりおいしいたまごかけご飯になるそうです。
冷蔵庫から出したばかりの冷たい玉子よりも、人肌であたためた37度くらいの温度が、
一番、人間の舌がうまみを感じることができる温度なんだそうです。
まだ試したことはないんですが、興味のある方はぜひ。
あなたのハンドパワーの威力、報告楽しみにしています。
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