毎日のくらしで見つけたもの　

２００８年５月よりスタート。３人の子育てをしながら日々感じること、母の生活日記です。過去のブログ「いきものいっぱい」２００６年９月～２００８年５月はリンクしています。ｈａｌのブックレビュー「一冊の本から旅の世界へ」も更新中です。

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at 22:41

今年は梅酢で紅生姜を漬けました。
生姜は皮をむいて一口大に切り、天日で１日干します。
干した生姜を梅酢に漬け、１週間ほどおけば出来上がり。
お弁当の彩りに入れてみるのもいいですね。
自家製なら安心して食べられます。
天然色です。