ハッピーバースデー

今日はアボリーゼの16歳のお誕生日。いつのまにかこんなに大きくなりました。
夜は、家族揃ってお祝いしました。
ディナーはリクエストにお答えして、ラザーニャです。
子供達に大人気のメニューです。
ボリュームがあってお腹いっぱいになるのでサラダはあっさりと。
大根ときゅうりのサラダにしました。













デザートは、これもリクエストにお答えして、プレーン味のシフォンケーキです。
レストランのようにフルーツとアイスクリームを添えてデザートプレートを作ってみました。
赤いハートのキャンドルもかわいい。
みんなで歌うハッピーバースデーが最高のプレゼントになりました。

てまひまかけて

一週間が経つのってほんとに早いですね。
今日もまた、仕事がお休みの日にしか出来ないお料理に挑戦してみました。
揚げたて春巻です。
具はオーソドックスに豚肉、むきえび、もやし、たけのこ、干し椎茸、にらが入ってます。
皮はパリパリで香ばしい。

本日のディナー
　　春巻
　　ホウレン草のおひたし
　　豆腐とわかめと卵のお吸い物。

お家で作ると揚げたてが食べられます。ハフハフしながら食べるって幸せですね。
 

カフェでまったり

今日はお休みの土曜日。
ジャッキーとたまへいは朝食をすませると部活に出かけました。
お休みの日に早起きするとちょっと得した気分です。自由に使える時間があるって素敵。
めずらしく部活がお休みのアボリーゼと一緒に、
車で２０分ほどの森の中のカフェ＆ギャラリーに出かけました。
中庭を眺めながらゆったりとお茶の時間。とても静かで心地よい空間です。
２人で軽く昼食を食べた後は、ギャラリーでお雛様展を見ました。













いつもは仕事を終えた後、とにかく時間がかからなくて簡単にがモットーの夕飯作り。
今日はちょっと手のかかるお料理に挑戦してみよう。
雑誌で見て一度作ってみたいと思っていたサモサです。
餃子の皮に、カレーパウダー、ナツメグ、塩、胡椒でスパイシーに味付けしたマッシュポテトを
包んで揚げます。見た目もかわいい。
なかはホクホク、皮はパリッとしておつまみにぴったりです。
メインディッシュは、ピーマンの肉詰めトマト煮込み。
今日はご馳走になりました。













そして今日の夕方、びっくりするものがポストにはいっていました。
ジャッキーの自転車の引取通知書です。
自転車がなくなってからすでに３ヶ月。警察に盗難届を出しても音沙汰なしで、
もう出てこないだろうとあきらめていたジャッキーの愛車です。
お隣の市の自転車保管場所に保護されていました。
引き取るのに１５００円の手数料がかかるそうです。
３ヶ月間、誰の手に渡りどんな放浪の旅をしていたんでしょうか？
やつれた姿になっているかな？まだ乗れる状態かな？
とにかく見つかってよかったよかった！