おうちごはん

旅行から帰った翌日は久しぶりのおうちごはんです。
夕飯の食卓に並んだのは、松山のおみやげいろいろです。
　　
     じゃこ天
　　カレイの干物
　　大島の天日干し島ひじき

里芋も煮て、
ビタミンＢさんからいただいた新ごぼうで
豚汁も作りました。純和風メニューです。
ごぼうが柔らかくてとってもおいしい。
久しぶりのおうちご飯、ほっとしますね。






そしてデザートはもちろん、
坊ちゃん団子と山田屋まんじゅうでした。
山田屋まんじゅうって松山のおまんじゅうだったんですね。
上品な一口まんじゅうで母のお気に入りです

餃子パーティー

今日は、たまおやじのお誕生日パーティーです。
餃子を山のように作って、もうこれ以上はムリってなるまで食べたい
というのがたまおやじのリクエストです。
日曜日の午後は、餃子の種の仕込みです。
具を包むのは、たまおやじ、たまへい、母の3人がかりです。
全部で200個作りました。
たまへいが作る餃子は
ヒダヒダ餃子、小龍包形、菊形、円盤形と独創性があってとっても楽しい。













200個の餃子は、強火でカリッと蒸し焼きにしてたいらげました。
もうお腹いっぱい、食べきれない、パパ大満足でした。














餃子の後は、さっぱりと。デザートの山盛りフルーツはあっという間になくなりました。














 

偉大なる先輩

アボリーゼの高校で小林誠先生のノーベル物理学賞受賞記念講演がありました。
保護者にも参加できるチャンスがありました。
学校には警察署からの警備と多数の報道関係者もつめかけていました。
小林先生は、高校時代はテニス部に在籍。
部活中心の生活で、勉強との両立に悩んだことはなかったそうです。
研究者にとって大きな成果に結びつくのはまれで、めぐりあわせや
偶然の要素によることも多い、という謙虚なお言葉。













アボリーゼの学校は江戸時代、尾張藩の藩校　明倫堂を起源とする伝統ある県立高校です。
建学の精神
「汝、驕ること無かれ　謙虚に、そして逞しく生きよ」
まさにこの言葉どおり実践されている偉大な先輩でした。













今日は、たまおやじのお誕生日。
お誕生日パーティーは、家族が揃う日曜日に盛大に行うことにして、
今日のディナーは、甘いケーキの得意じゃないたまおやじのために甘くないケーキを作りました。
白菜ケーキ、これはなかなかいけますよ。