不思議な青いたまご

小原のおみやげ、不思議な青いたまご。
たまご村で見つけました。
赤玉子５個と不思議な青いたまご1個、
Mちゃんとトレードしました。
アンデス原産のアローカナと中国原産の鳥骨鶏を
交配させた殻の青いたまごです。
写真で見ると白いたまごに見えますが、
ほんのり、うす青色をしています。






どんなかなあ。
ドキドキしながら、殻を割ってみました。
中身は案外普通の黄色です。
たまごかけご飯にしてみました。
一膳のたまごかけご飯を家族5人で囲み
分けあっていただきました。
柴田豆腐でお土産に買ったがんもどきは、
オーブントースターで焼いて食べたらとっても美味。
暖かいお味噌汁と一緒に、
今日は、美味しい朝御飯でした。




魯山人の究極のたまごかけご飯。
生たまごを両てのひらの中で30分ほど温めます。
たったそれだけ。
なのに、どんな玉子でもとびきりおいしいたまごかけご飯になるそうです。
冷蔵庫から出したばかりの冷たい玉子よりも、人肌であたためた37度くらいの温度が、
一番、人間の舌がうまみを感じることができる温度なんだそうです。
まだ試したことはないんですが、興味のある方はぜひ。
あなたのハンドパワーの威力、報告楽しみにしています。

プチ同窓会

今日は、中学高校の同級生4人が集まってプチ同窓会です。
小原村に住むＲちゃんを訪ねる、小原村ツアーです。
Ｒちゃんが今日のために、スペシャル小原村ツアーを考えてくれました。
お昼は鱒つりをして囲炉裏端でお食事しました。
鱒つりのノルマは、ひとり2匹ずつ。ランチの食材は、各自ゲットするべし。
家族で釣りに行くといつも足手まといの母なんですが、
今日は、ちょっとお役にたてました。
釣りのコツを伝授したら、驚きの結果が。
たちまちみんな釣れはじめたのです。
いつもはたまへいに魚の針をはずしてもらってるのに、
今日は、友達の分まではずしちゃいました。
本日のランチ
釣りたて鱒の塩焼、フライ、五平餅、なめ茸あえ、漬物
どれもとってもおいしくて漬物まですべて完食しました。
都会では食べられない贅沢な味でした。






小原の四季桜
枯れ木に花が咲いたような、
はなさかじいさんの世界です。
紅葉の赤と、桜のピンク色。
四季桜が霞のようで、
まるで絵にかいたような山の景色です。







四季桜は、普通の桜よりも小ぶりで、
色も淡くてかわいい。
山桜のようでした。










小原ツアーのメインイベント、
珍しい泥ぶち観音です。
泥が大好きな、観音様。
泥をぶってお参りすると願いが叶うそうです。
ほんとによく気がつくＲちゃん、
泥まで作って用意してくれました。ありがとう。
母はしっかり泥をぶってお参りすることができました。
今日は、お天気もよく本当に楽しい一日でした。
よき友達に恵まれたこと、感謝です。





そしてトランクの中は、小原村の採れたて野菜、柴田豆腐、たまご村のたまご、
小原のお土産でいっぱいになりました。

お久しぶり

あしたはプチ同窓会なので、
グリッシーニを焼いてみました。
黒胡麻、けしの実、チーズの３種です。
あんまり久しぶりなので、
パンの焼き方を忘れてしまいました。

久しぶりにパンを焼いて思ったこと。

パンを焼く心のゆとりをつくろう。