総理をさがせ

わが町に総理がやってきました。
大雨の降りしきる中、イトヨーの前で街頭演説です。
かなりの雨が降っていましたが、たくさんの人が傘をさして集まりました。
途中、演説の声もかき消されるほどのどしゃ降りでしたが、不思議なことに終盤に一瞬雨があがりました。
最後に観衆と一緒に、「頑張るぞコール」をした後、選挙カーの屋根に乗って演説していた総理が
庶民と握手をするため、沿道に降り立ちました。太郎ちゃんのサービスぶりにちょっとびっくり。
大勢の観衆にもみくちゃにされながら、黒塗りの車に乗ってさっていきました。
残念ながら、総理と握手はできませんでしたが、本物の総理はテレビのまんまでした。

総理をさがせ！
あなたはみつけられますか？

キャベツの芯もいきている

スプラウト栽培、今度はピンクの茎のかいわれ大根、フラミンゴに挑戦しました。
箱のなかで10日間、順調に育っていたんですが、
仕事に行く前に、日のあたる窓辺に置いて出かけたら、
茎がピンク色に変わる前に、くたんとなってしまいました。
水をやれば再生するかと思って様子を見ていましたが、やっぱりだめでした。
だんだん萎れてきて、たまへいにも、「かなり臭うよ！」と言われてしまいました。
締め切った部屋の中で、蒸されちゃったんですね。
スプラウト栽培は、暑い夏の間お休みすることにしました。
今、育てているのはキャベツの芯です。
キャベツの芯、１/２カットでも大丈夫です。
芯の底の部分が、5ミリほど水につかるようにしておきます。

ちょうど2週間ほど前に、水につけておいたキャベツの芯。
キッチンの窓辺の朝陽が入る場所に置きました。
最初は、真っ白だった芯が、
日が経つにつれてだんだん緑色に変身しました。
ついに、かわいい赤ちゃんの葉っぱが出てきました。
感動です。
キャベツの芯はいきています。






最近糠漬にも挑戦しました。
糠床を最初から自分で作るのは大変そうなので、
まずはお手軽に出来合いの糠床を生協で注文しました。
チャック袋のなかにそのまま野菜を入れるだけ。
初心者にも簡単にできます。
これで数回、野菜を漬けてみましたが、ちょっと塩っ辛い。
ビタミンＢさんに相談したら、何度も漬けているうちに
発酵がすすんでくるそうです。
市販の糠床は、塩分も濃い目なんでしょうか？







袋の中では、やっぱり漬けにくいので、
今日はタッパーに糠床を移し変えました。
我が家の糠漬の味が出来上がるには、
まだまだ時間がかかりそうです。

浜松探訪

今日は久しぶりにジャッキーの部活がお休みです。
夏休みも毎日、野球三昧の日々。たまには釣りに出かけるのもいいですよね。
アボリーゼは金曜日から月曜日まで部活の合宿に出かけていません。
「浜名湖に海釣りに行こう！」昨日の夜に急遽決定しました。
母はせっかく遠出をするなら、釣りだけじゃなくて観光もしたい。
浜松は宇都宮に次ぐ餃子で有名な町なんだそうです。知りませんでした。
浜松市には全国シェア６割を誇る餃子製造機械メーカもあるそうですよ。
お昼ご飯は、浜松餃子。そして晩ご飯は、浜名湖名産、鰻に決定です。
母の頭の中は、餃子と鰻でいっぱい。釣りのことはすっかりどこかに飛んでいってしまいました。

浜名湖海釣公園に向かう車のなかで、
「浜松餃子　カネ蔵」の看板を見つけました。
さっそく寄ってみることに。
カウンターに座って餃子が焼けるのを待つ間、
地元のお客さんが、入れ替わり何人も
テイクアウトの餃子を買いに来ていました。







浜松餃子には、茹でもやしが添えられています。
カネ蔵さんの餃子の特徴は、
皮が薄くて焼きたてはパリパリ。
さっぱりした味で、母好みでした。
たまおやじには、ちょっと物足りなかったよう。
餃子は、にんにく少なめ、普通、多めと３段階です。
母は、にんにく少なめ。
ジャッキーとたまへいは、普通。
たまおやじは、やっぱり多めのご注文でした。





朝から曇りのぱっとしないお天気でしたが、海釣公園に着いたころには、日差しが強くて
とても暑い日になりました。
母は油断して、紫外線対策をしてませんでした。４０過ぎのお肌には、夏の日差しは大敵です。
長袖を持ってこればよかった。腕はチリチリ焼けてきます。
いつもは釣り名人のたまへいも、今日はなかなか魚がかかりません。たまおやじもぼうずでした。
そんななか、
ジャッキーは餌釣りで、1人浅瀬の岩場を狙っていました。
あいなめ4匹と小さなベラ1匹を釣り上げました。
餌は地元のえさ屋さんで調達した弁天蛇虫です。
母もジャッキーの教えにしたがって、
ベラが1匹釣れました。








そして最後に、ジャッキーはルアー釣りに挑戦しました。
カサゴ用のルアーをつけたら、
一投目にガツンとあたりがきて、
ほんとにカサゴが釣れました。びっくりです。
忙しくて釣りに行く暇のないジャッキーに、
今日は神様がご褒美をくれました。
ジャッキーはうれしい日になりました。
ポケットインカサゴセット、すぐれものです。






浜名湖海釣公園には猫がたくさんいます。
釣り人から、おすそわけに活きのいい魚がもらえるからです。
お魚くわえた猫さんがたくさん散歩してる光景。ちょっといいです。
眺めはよくて、食いっぱぐれなし。歩道のウッドデッキの下が、猫のハウスになっています。
住み心地は、よさそうです。
晩御飯は、お待ちかねのうなぎです。
えさ屋のお兄さんに、地元の人が行く
おいしい鰻屋さんはどこですかと聞いたら、
「山七」を紹介してくれました。
こちらは、地元で食べなれた関西風と違って
関東風でした。
素焼きしたあと蒸してあるので皮まで柔らか。
柔らかくて美味しくて上品な味でした。
きも焼きを頼んだら、小さな小鉢にきもがたっぷり。
こんなにたくさんきもを食べたのははじめてです。




地元で食べる鰻は、関西風。蒸してない分こってりしていて、皮がパリパリに焼いてあってこうばしい。
関東風は、またひと味違いますね。浜松が境界線なんでしょうか？
山七さんは３代続く鰻問屋さんです。築地にうなぎを直送してるんだそうですよ。
狭い日本、まだまだ食べたことないもの、見たことないものたくさんあります。
これからも旅は続きます。